グルマン ヴィタル ご担当者様：鈴木様
フランスはアルザス地方そのままのパン工房で、昔ながらのやり方でパンの仕込みを始め、体に優しい素材で作ったパンをじっくり焼き上げる。「グルマンヴィタル」は、岐阜県・愛知県を中心にお店を展開する、行列のできるパン屋です。
Q,どのような経緯で、メールメンバーズをご利用しようと思ったのでしょうか？
パン業界の雑誌で携帯を使った販促が紹介されているのを見て、ウチもこれからは携帯を使おう、と思ったのがきっかけです。
それで色々サービスを調べて、メールメンバーズに決めました。
Q,メールメンバーズの導入に当たって、不安に思ったことはありましたか？
携帯の迷惑メールが届くようになってしまわないか、お客様からクレームがきたりしないか、個人情報に敏感な時代なのでお客様が心配され会員が集まらないのでは、大量のメールが、短い時間で相手に届くのか？
など、とにかく不安材料は多かったです。
なので導入検討はかなり慎重になりました。
メールメンバーズさんにも導入前にたくさん相談させていただきました。
Q,実際に導入してみていかがでしたでしょうか？
現在4000名弱の方にご登録いただいておりますが、まさかこんなに会員が集まるとは思っていなかったので、本当にびっくりしています。
また、携帯メールは伝えたいことをすぐに伝えることができて、お客様からも反応がたくさんあるので、つながりが出来て嬉しく思います。
その効果から、今年からお店以外に「パンの頒布会」の方でもメールメンバーズを利用しています。
Q,どのように会員を集めていらっしゃいますか？また会員集めのコツなどがありましたら、ご教授ください。
会員募集用のチラシを作りました。お店のパンフレットやチラシほぼ全てにQRコードを入れています。最初はお会計時にチラシを手渡しして登録を勧めていました。
あとはお店のHPでも募集していますね。
会員登録いただくと「おすすめパンプレゼント」クーポンをもれなく差し上げています。
Q,どういったときに、会員さんにメールを送っていらっしゃいますか？また、メール配信で気をつけている点などございましたらお教え下さい。
イベントやセールがあるときや、売りたいパンがあるときにメールを送っています。
例えば、オススメ商品でも中々売れないパンがあるときは、そのパンの評価を「アンケート機能」を使って募集するんです。もちろん投稿いただけたら特典を差し上げています。そうすると、売れていないのに良い声が意外とたくさんあることに気づいたりします。ですので、そのいただいた「お客様の声」をパンの紹介使わせていただくのです。そうすると売れ始めたりしますね。
配信で気をつけていることはやはり文章ですね。以下に読んでいただけるかが重要なので、長くなりすぎないように、硬くなりすぎないように心がけています。
Q,お客様の反応はいかがでしたでしょうか？
掲示板にもいっぱい書き込んでくれたり、反応はとても良いと思います。
もちろん良いお声だけではありませんが、お客様の直接の声が伺えるのでとても参考になります。
当店ではメールを受信するだけでポイントが貯まる「メールポイント機能」を使っていますが、これも中々反応が良いですね。
登録解除の歯止めにもつながっていると思います。
Q,メール配信の具体的な効果を教えて下さい。
ホームページなどで限定発売のパンを紹介しても中々売れないのですが、携帯メールでお知らせするとあっという間に完売してしまいます。やはり見てもらえる率が圧倒的に携帯メールは高いですね。パン教室などのイベントのお知らせを配信してもすぐに定員が埋まりますから。
お店への来店誘導に関しましては、平均して5％ぐらいの方が来てくれます。
良いときは10％弱の方がメールを見て来店してくれます。
Q,メールの送信頻度はどのくらいでしょうか？また、なぜその頻度なのですか？
週に1～2回です。メールにポイントをつけている事もありますが、やはり頻繁に送ってしまって迷惑になってしまうのは避けたいですね。
たまのイベント時にはデコメールで配信しています。文字だけのメールより手間はかかりますが、訴求力は圧倒的にデコメールの方が高いですからね。
店舗情報
■グルマン ヴィタル垂井本店■
住所：〒503-2124 岐阜県不破郡垂井町宮代441
URL：http://www.guruman.co.jp/
TEL：0584-23-2400
営業時間：am8:00～pm7:00